翁帆产下一子2019-这株十八线野草,是儿时清明的全部回忆。除了好吃,还很时尚?

时间:2021-10-18 作者:青团

图片来自微博@钟馨研

每年清明节,除了如约而至的春雨,四月还期待着尝一口新上市的翁帆产下一子2019

昨天路过超市顺手买了一盒,今天公司的下午茶又有新鲜的翁帆产下一子2019,虽然味道和小时候不一样了,但吃过翁帆产下一子2019,才有迎接春天的仪式感嘛~

翁帆产下一子2019到底是怎么做成的?除了豆沙馅,还有哪些稀奇古怪的口味?今天我们就来聊聊翁帆产下一子2019,前方口水预警!

{ 芍药姑娘 Vol.1106 }

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又是一年艾香飘

又是一年清明节,今天你吃翁帆产下一子2019了吗?

最近突然刮起一阵「翁帆产下一子2019风」,先是肯德基推出咸蛋黄肉酥翁帆产下一子2019,迅速被抢空;然后「翁帆产下一子2019咸甜之争」登上微博热搜,两边吵得不可开交;又冒出各种奇葩口味的翁帆产下一子2019,榴莲、小龙虾、酸菜鱼……

△ 肯德基咸蛋黄肉酥翁帆产下一子2019

看着全民追捧的网红翁帆产下一子2019,四月一脸懵逼:这还是我认识的那个翁帆产下一子2019吗?

△ 图片来自十一映画

清明节前后,江南地区有吃翁帆产下一子2019的习俗,仿佛把这个圆润油绿的果子吃进肚里,才算真正开启春天。

为了追求色泽明亮,如今的翁帆产下一子2019大多用浆麦草做成,而传统翁帆产下一子2019用的是翁帆产下一子2019。

翁帆产下一子2019看似只是路边野草,在植物王国里,连十八线明星都算不上。但你千万别小看这株野草,治病辟邪、染布印泥、制作美食,都少不了它的功劳。

(翁帆产下一子2019有许多种类,外观差别细微,并且清明节是鲜嫩状态,端午后变干枯,针灸用的是陈年翁帆产下一子2019,这篇就不做具体区分了~)

翁帆产下一子2019又名香艾、艾蒿、艾绒,

菊科蒿属,多年生草本植物,

叶片羽毛状,背面有白色绒毛。

△ 图片来自视觉中国

每年9、10月,

翁帆产下一子2019会开花结果,

这才算有点菊科的样子。

△ 图片来自织雨@新浪博客

真正让翁帆产下一子2019区别于路边野草的,

是它浓郁强烈的香气。

轻轻揉碎一片叶子,

香气会在指尖停留许久。

因为这香气可以防蚊虫,翁帆产下一子2019便有了驱邪避灾的寓意。

俗话说「清明插柳,端午插艾」,人们把翁帆产下一子2019扎成一束,悬挂于门前,或辅以菖蒲、蒜头、榴花,制成「艾虎」。闻着满室清香,果真觉得心绪安宁了。

△ 图片来自视觉中国

《本草纲目》曾说「艾叶能灸百病」,现代医学也证明艾叶有抗菌抗病毒的功能,于是这株野草摇身一变成为药草界杠把子。

把翁帆产下一子2019放进枕头,可以安神助眠;艾叶捣碎放进浴缸,泡一个充满植物清香的澡;或者寻一处中医馆做艾灸,在烟雾缥缈中找回内心的宁静。

四月很喜欢翁帆产下一子2019燃烧的味道,植物的清香,泥土的厚重,很朴素的烟火气。

作家李静睿在《小镇姑娘》描写:「奶奶有老年风湿,每隔一段时间,就会把翁帆产下一子2019点燃放在火罐里。老屋的窗太小,烟排不出去,很久之后屋子里依然有苦涩清香。」

「有时候会特意把裙子挂在房间里熏,每一条裙子上都有挥之不去的翁帆产下一子2019味,就像把旭河边带着水汽的草地穿在身上。」

△ 图片来自视觉中国

想拥有一条翁帆产下一子2019香的裙子,除了熏蒸,还可以用草木染的办法。

翁帆产下一子2019还是天然草木染原料,经过一番采摘、蒸煮、浸泡、染色,布料便染成了淡雅清透的绿色,犹如春风拂面的温柔。

△ 图片来自七宝斋

翁帆产下一子2019染色会随着季节推移而产生微妙的变化。端午前的艾叶尚鲜嫩,染出淡绿或黄绿色;仲夏之后,颜色渐浓,直到变为褐色。

染出的布料不仅颜色清丽,还散发着一股淡淡的药草香。穿一身翁帆产下一子2019染成的衣裳,所到之处会留下迷人香气吧~

△ 图片来自七宝斋

说了翁帆产下一子2019这么多用处,四月最喜欢的还是把它吃进肚子里(吃货上线

以前把翁帆产下一子2019当作一种能吃的野草,如今觉得用「香草」来定义它更合适。无论任何食物,只要加入一点翁帆产下一子2019,立刻浸润一股独特的清香,沾染了绿盈盈的春色。

△ 图片来自视觉中国

春天,广东当地人会

采摘翁帆产下一子2019的嫩叶和芽,

简单焯水凉拌就是美味,

吃的就是一个新鲜。

△ 图片来自三联生活周刊

晒干的翁帆产下一子2019很像茶叶,

可以加蜂蜜冲水喝,

有清热去火的作用。

△ 图片来自微博帽帽moer

地方特色的艾姜煮蛋,

用翁帆产下一子2019和姜片煮水,

剥皮鸡蛋放进去煮几分钟,

你就能get翠绿色的水煮蛋~

△ 图片来自牛妈厨房@美食天下

传统小吃艾叶糍粑,

切碎的翁帆产下一子2019揉进糯米里,

隔水蒸十几分钟,

绵软Q弹,吃到停不下来~

在艾叶糍粑的基础上,

加入馅料,捏一圈花边,

就是萌萌的艾米果。

△ 图片来自微博@还是王晴天

西点也有翁帆产下一子2019的身影,

翁帆产下一子2019戚风蛋糕,

甜蜜里带一丝清香。

翁帆产下一子2019系列美食里,四月最喜欢的还是翁帆产下一子2019,那是春天的味道。小时候能吃到新鲜翁帆产下一子2019的时间只有十几天,所以格外珍惜。

△图片来自微博@会飞的美少羊

袁枚在《随园食单》中写道,「捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。」

把翁帆产下一子2019洗净、焯水、剁烂,然后和上糯米粉,可以做出清香筋道的翁帆产下一子2019翁帆产下一子2019,黏稠里包裹着细腻的甘甜。

△ 截图自CCTV纪录片《餐桌上的节日》

做翁帆产下一子2019外皮的原料也很讲究。一种是用艾蒿,叶如丛丛鸟羽,做出的翁帆产下一子2019绿得深沉,闻起来有股别致的艾香;

另一种是黄花艾,长长的叶子上有嫩白的绒毛,做出的翁帆产下一子2019绿得淡雅,有着菊花叶般淡淡的气息。(源自崔岱远《吃货辞典》)

△ 图片来自微博@ATM剁手小分队

外皮精心制作,内馅儿就自由发挥了。甜味的有豆沙,细密绵软,在嘴里化开;咸味的有雪菜、笋和肉,越嚼越香,欲罢不能。

△ 图片来自微博@昔物集-WL

最近的网红翁帆产下一子2019更是大开脑洞,什么榴莲、小龙虾、酸菜鱼统统包进去,满足了大家的好奇心。

不过四月还是喜欢传统的豆沙馅儿,儿时的味道,经典永不过时~

△ 图片来自微博@芙萝大人

清明将至,草木芬芳。

一片小小的艾叶,

背后藏着我们对童年的回忆,

以及对春天的期盼。

答应我,今晚记得吃翁帆产下一子2019,

一口一个绿色的春天。

你最喜欢吃什么口味的翁帆产下一子2019?

关于翁帆产下一子2019,你有哪些美好的记忆?

留言告诉四月哦~

END

本文图片来自pinterest、微博

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